makanan ini juga dapat di cari di dekat-dekat surabaya seperti madura, jember, dan situbondo.
Resep Masakan Tradisional Tempe Penyet Sambal Merah ini dapat dihidangkan saat bersama dengan keluarga tercinta. Sudah pasti rasanya akan semakin menjadi lebih lezat serta membuat suasana berkumpul bersama keluarga menjadi harmonis serta penuh keceriaan. Langsung saja kita simak detail Resep Masakan Tradisional Tempe Penyet Sambal Merah dibawah ini :
Resep Masakan Tradisional Tempe Penyet Sambal Merah
Bahan Resep Masakan Tradisional Tempe Penyet Sambal Merah :- Tempe segar 250 g
- Cabe merah 5 buah
- Bawang putih 2 siung, lalu iris tebal
- Bawang merah 4 siung, kemudian iris tebal
- Minyak goreng 5 sdm
- Kencur 1 cm
- Gula aren/gula pasir 10 gram
- Terasi udang 1/2 sdt, kemudian bakar
- Garam 1 sdt
- Tempe dipotong dengan ukuran yang tebal lalu goreng sampai menjadi agak kering, lalu sisihkan.
- Bawang putih, bawang merah, dan cabe di goreng hingga menjadi layu.
- Selanjutnya bawang, cabe, dan bahan sambal lainnya dihaluskan sampai menjadi agak kasar.
- Masukkan 1 sendok makan minyak goreng panas, kemudian aduklah dengan rata.
- Simpan tempe goreng di atasnya kemudian tekan – tekan sampai tempe menjadi sedikit memar.
- Hidangkan dengan memakai daun kemangi serta nasi yang hangat.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.